জুলফিকার আলী, কলারোয়া (সাতক্ষীরা) প্রতিনিধিঃ

ঘন্টায় ৫০ মেট্রিক টন খাদ্যে উৎপাদন সক্ষমতা নিয়ে কলারোয়ায় প্রথম বারের মতো যাত্রা শুরু করল সেভেন স্টার ফিস ফিড মিল। মিলের প্রোপাইটার ইমাদুল হক জানান-অত্যাধুনিক এ কারখানায় মাছের খাদ্য উৎপাদিত হচ্ছে হাতের স্পর্শ ছাড়াই। নারী-পুরুষ মিলিয়ে কাজের সুযোগ পেয়েছেন প্রায় অর্ধশতাধিক পরিবার । ৫০ মেট্রিক টন উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন ফিস ফিডমিলের প্রয়োজনীয় মেশিনারিজ ও প্রযুক্তি বিদেশ থেকে আনা হয়েছে। এখানে মাছ, মুরগি ও গরুর জন্য আলাদা আলাদা পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ খাদ্য উৎপাদন করাও সম্ভব। কিন্তু প্রাথমিক পর্যায়ে মাছের খাদ্যে উৎপাদন শুরু হয়েছে। এদিকে সেভেন স্টার ফিস ফিড মিল পরিচালনাকারী ইউপি চেয়ারম্যান মোয়াজ্জেম হোসেন বলেন-খাবার তৈরির কাঁচামাল প্রথমে ‘র’ মেটারিয়াল হাউজে ঢালা হয়। এরপর সেগুলো বিন হয়ে চলে যায় চেম্বার স্কেলে। খাবারে কী পরিমাণ ভুট্টা, সয়ামিলসহ অন্যান্য উপাদান দিতে হবে তা নির্ধারণ করে চেম্বার স্কেল। এরপর উপাদানগুলো গুঁড়ো করে হ্যামার মেশিন। পরবর্তীতে মিক্সার মেশিন, প্লেট বুকিং ও কুলিং হয়ে প্যাকেটজাত হয় দানাদার খাদ্য। আর এসব কর্মযজ্ঞ হয় হাতের কোন স্পর্শ ছাড়াই।

এই মিলে আপনারা কাচামাল নিয়ে এসে পছন্দের মতো খাদ্যো বানিয়ে নিতে পারবেন মাত্র ২টাকা ৫০পয়সা কেজিতে। এ উপলক্ষে শুক্রবার সকাল ১০টার দিকে কলারোয়া উপজেলার হেলাতলা ইউনিয়নের গনপতিপুর চৌরাস্তা মোড়ে সেভেন স্টার ফিস ফিড মিলের শুভ উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন- মিল পরিচালনাকারী ইউপি চেয়ারম্যান মোয়াজ্জেম হোসেন, মিলের প্রোপাইটার ইমাদুল হক, ম্যানেজার গোলাম হোসেন, ৯ নং হেলাতলা ইউনিয়ন বিএনপির সভাপতি মাহফুজুর রহমান খান চৌধুরী, সাধারণ সম্পাদক আমানুল হক আমান, ৬নং ওয়ার্ড বিএনপির সভাপতি গোলাম রসুল, ৬নং ওয়ার্ড যুবদলের সভাপতি মোঃ কবিরুল ইসলাম কবির সহ এলাকার গন্যমান্য ব্যক্তিবর্গ।